Venez déguster nos somptueuses viandes maturées dans notre restaurant, situé à Nancy, dans le département de la Meurthe-et-Moselle, en région Grand Est.
Restaurant Nancy | Viandes d’exception
À propos
Dans son cadre épuré, soigné, le restaurant Carte Blanche, situé en vieille ville de Nancy, vous propose une cuisine alliant tradition et modernité. Notre équipe vous propose des produits d’exceptions et une sélection de viandes maturées à votre disposition dans son Armoire de maturation.
Notre restaurant se veut être une référence pour tous les amateurs de viandes, nous vous faisons découvrir des produits français (Salers, Rouge Flamande) mais également des meilleurs races internationales (Aberdeen Angus, Shorthorn, Black Pearl), jusqu’à des produits rares et d’exception (Wagyu Australien et Japonais).
Prestations
Notre volonté vous offrir une cuisine raffinée, avec des produits frais, saison, locaux, de qualité. Nous réalisons vos plats avec passion, afin de vous faire ou refaire découvrir le goût du vrai et du bon. Tout en y apportant des touches d’exception.
Midi : Menu au choix et à la carte.
Soir : Uniquement à la carte.
Viandes maturées
Viandes maturées, origine française et européenne.
Produits frais et de saison
Produits frais, locaux, de saison et de qualité.
Cuisine raffinée
Notre chef réalise vos plats avec passion, afin de vous faire ou refaire découvrir le goût du vrai et du bon.
Nos plus
Terrasse
Atmosphère chaleureuse contemporaine
Esprit partage bon vivre convivialité
Privatisation
On parle de nous
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Specialité viande Maturée
Nous vous proposons dans notre restaurant “CARTE BLANCHE” un menu riche et varié de viandes maturées d’excellente qualité, originaire de France.
Où sommes-nous ?
Nous sommes installés à Nancy, dans le département de la Meurthe-et-Moselle, en région Grand Est.
Coordonnées
Adresse
18 Grande Rue
54000 Nancy
Horaires
Du mercredi au dimanche :
11h45 – 14h30 / 18h45 – 22h30
Formulaire de contact
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