Présentation
Notre restaurant
Dans son cadre épuré, soigné, le restaurant Carte Blanche, situé en vieille ville de Nancy, vous propose une cuisine alliant tradition et modernité. Notre équipe vous propose des produits d’exceptions et une sélection de viandes maturées à votre disposition dans son Armoire de maturation.
Notre restaurant se veut être une référence pour tous les amateurs de viandes, nous vous faisons découvrir des produits français (Salers, Rouge Flamande) mais également des meilleurs races internationales (Aberdeen Angus, Shorthorn, Black Pearl), jusqu’à des produits rares et d’exception (Wagyu Australien et Japonais).
Notre volonté vous offrir une cuisine raffinée, avec des produits frais, saison, locaux et de qualité.
Horaires
Du mercredi au dimanche :
11h45 – 14h30 / 18h45 – 22h30
Prestations
Viandes maturées
Nous sommes désireux de vous faire découvrir notre sélection rigoureuse de viandes maturées, de grande qualité, d’origine française et européenne.
Produits frais et de saison
Notre volonté : vous offrir une cuisine raffinée, avec des produits frais, saison, locaux et de qualité.
Cuisine raffinée
Nous réalisons vos plats avec passion, afin de vous faire ou refaire découvrir le goût du vrai et du bon. Tout en y apportant des touches d’exceptions.
Coordonnées
Adresse
18 Grande Rue
54000 Nancy
Horaires
Du mercredi au dimanche :
11h45 – 14h30 / 18h45 – 22h30
Formulaire de contact
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